Currículum Vitae - Cayetano Josué González Pérez Currículum Vitae

Nombre: Cayetano Josué González Pérez Dirección: Barranco La Herradura Nº 2, Cardones – Arucas Teléfono: 651 748 695

Correo electrónico: eventosjosuearucaslp5@gmail.com Fecha de nacimiento: 6 de abril de 1988

Perfil profesional

Profesional de la hostelería con más de 15 años de experiencia en la gestión de locales, atención al cliente y organización de eventos gastronómicos. Reconocido por su liderazgo, compromiso y capacidad para crear experiencias únicas a través de la gastronomía y el buen servicio.

Experiencia laboral

Propietario y encargado – Local 5mentarios (Arucas) (Desde los 18 años –

Actualidad)

Inició como personal de apoyo con 18 años. A los 21 pasó a jornada completa y a los 23

fue nombrado encargado. En 2021 se convirtió en propietario del local. Gestión integral del negocio, coordinación de personal y control de stock.

Propietario – Jamonería D’Buen Gusto (Las Palmas, Calle Triana) (2023 – Actualidad) Creación y gestión del concepto gastronómico centrado en productos ibéricos.

Supervisión de calidad, atención al cliente y gestión de proveedores.

Propietario – D’Buen Gusto (Centro Comercial El Muelle, Las Palmas) (2024 –

Actualidad)

Expansión de la marca D’Buen Gusto con un nuevo establecimiento en zona turística.

Coordinación de equipo, promoción del negocio y control administrativo.

Colaborador en eventos – Fiestorón y otros eventos gastronómicos y musicales (2010 – Actualidad)

Participación en eventos destacados del sector hostelero. Organización y apoyo logístico en eventos multitudinarios.

Habilidades

Gestión de locales de hostelería Atención al cliente Coordinación de personal Corte y selección de jamones ibéricos Organización de eventos Control de stock y proveedores

Resolución de incidencias Liderazgo y trabajo en equipo Idiomas

Español: Nativo Inglés: Básico

Otros datos de interés

Carnet de conducir y vehículo propio Disponibilidad horaria total Experiencia en liderazgo y atención directa al público